Kategoria: Zdrowie

Nawozy organiczne pochodzą z odpadów roślinnych oraz zwierzęcych oraz naturalnie zawierają ważne składniki odżywcze dla roślin. Nawozy organiczne, takie jak kompost bądź też obornik, są przetwarzane w glebę podczas sadzenia roślin. Nawozy organiczne są w pewnych momentach określane jako nawozy wielkogabarytowe, bo absorbują znaczną ilość miejsca, co utrudnia transport. Z tego powodu większa część nawozów organicznych jest na ogół stosowana tylko tam, gdzie pozostały wyprodukowane.

nawozy

Oczyszczony osad ściekowy, znany jako biosolid, jest takim funkcjonalnym nawozem organicznym. Biosolidy są bogate w składniki odżywcze, które po przetworzeniu i przetworzeniu aktywizują wzrost roślin oraz utrzymują glebę w zdrowiu.

Nieorganiczne nawozy – poprawniejszy wybór?

nawozy

Nawozy nieorganiczne są syntetyzowane przez producenta w celu uwzględnienia ważnych składników odżywczych roślin w zwarty sposób – dla banalnego transportu. Te syntetyczne substancje zostały zaprojektowane w celu uzyskania rzeczowych wyników przy użyciu przeróżnych składników chemicznych. Można je nawet dostosować do wyznaczonych upraw lub regionów uprawy, dodając wskazane składniki odżywcze, pasujące do wskazanych obszarów.

Zwykło się wychodzić z założenia, że jeżeli idealna kwa to bez jakichkolwiek zahamowań arabica, lecz ile jest prawdy w tym, że ten gatunek jest drogi oraz dominujący na świecie? Z jakiego powodu tak nadzwyczaj skłaniamy się w kierunku kawy typu arabica?

sklep z kawą
Czym cechuje się arabica?
Kawa arabska czyli Coffea arabica to gatunek roślin z rodziny marzanowatych, zwany też kawowym drzewem. Historycznie odmiana ta pochodzi z Abisynii, Mozambiku i częściowo z obszaru Wielkich Jezior afrykańskich. Ten gatunek w zależności od miejsca, w którym dojrzewa, ma gruntownie przeróżne potrzeby i może to znacząco wpływać na smak ostatecznego artykuły, czyli kawy. Mimo że do rodziny kawowowców zalicza się dziesiątki tropikalnych roślin, to produkcja kawy opiera się niemalże na dwóch gatunkach:
•    Arabica
•    Robusta
Niby na pierwszy rzut oka ich ziarna oraz krzewy są niezwykle pokrewne, to jednak się różnią.
Kawa Nikaragua
Drzewka Arabica mają od 3 do 5 metrów wysokości, ich łodyga jest łatwa i równa, a gałązki długie i cienkie.

Arabica w uprawie i wzroście najprawidłowiej czuje się w ciepłym klimacie strefy tropikalnej, która rozciąga się wzdłuż równika. Ten gatunek uprawiany jest z reguły poza Afryką w strefie międzyzwrotnikowej Ameryki Południowej, na Cejlonie, Jawie i Sumatrze. Roślina prosperuje niemal przez cały rok i adoruje ciepło, skutkiem tego z najogromniejszym powodzeniem uprawia się ją na terenach górzystych pomiędzy wysokością 800 a 2000 metrów nad poziomem morza. Co istotne w procesie uprawy ten gatunek kawy jest niesłychanie odporny na warunki pogodowe, lubi ciepło, lecz w odniesieniu do kalendarza wzrostu i produkcji pojedynczych ziaren nie jest to tropikalne ciepło. W procesie jej wzrostu wystarczą całkiem amplitudy w granicach 15-24 stopni Celsjusza.
Dlaczego Arabica jest najlepsza?
Gatunek zwany Arabica jest de facto słabszy niż Robusta, ponieważ zawiera od 1 do 1.5% kofeiny. Arabica to kawa łagodna i aromatyczna. Jednakże co istotne dla jej handlowej wartości, ogromnie łatwo ją łączyć z aromatami, w następstwie tego w pewnych sytuacjach wzbogacona posmakiem czekoladowym czy też korzennym. Zanim kupimy kawę rodzaju arabica warto przeczytać gruntownie skład towaru, może się albowiem okazać, że arabica w wybranej przez nas kawie jest tylko dodatkiem.

Dobór między kawą ziarnistą i kawą mieloną jest mniej więcej taki tak wybór między herbatą liściastą, a taką woreczkowaną. Co będzie w środku? W sumie nie wiadomo, powinniśmy opierać się na informacji, jaką daje nam producent. W jaki sposób w związku z tym dokonać optymalnego pod kątem wymagań wyboru?

kawa robusta

Kawa ziarnista – plusy
W kawie w ziarnach dłużej konserwowany jest aromat. Wobec tego, jeśli decydujemy się na droższą mieszkankę kaw (Arabica i Robusta w zestawieniu 3:1) i zamierzamy z tej mieszanki korzystać poprzez dłuższy czas, wybór jest prosty – kawa ziarnista. Aromat tego typu kawy wydziela się przy każdym mieleniu obojętnie od tego, czy używamy to mielenia:
•    Młynka ręcznego
•    Młynka automatycznego
W zależności od sposobu rozdrabniania uzyskujemy kawę o różnych wartościach. I tak dla mielenia mechanicznego o wiele poprawniejsze są mieszanki arabica oraz robusta, zaś dla mielenie ręcznego o wiele porządniej sprawdzi się sama arabica. Sytuacja ma się zupełnie inaczej w przypadku mielenia z użyciem fachowego młynka zainstalowanego w automacie ciśnieniowym. W takim przypadku mechanika scalona z delikatnością powoduje, że nawet w największym stopniu ekskluzywny gatunek kawy nie traci na wartości na skutek zastosowania zaawansowanych technik pod ciśnieniem i zachowania wyjątkowej temperatury mielenia.
Kawa mielona – walory

najdroższa kawa świata

Kawa mielona jest idealną opcją, jeżeli nie mamy młynka do kawy ani nie używamy ekspresu ciśnieniowego, ale w dalszym ciągu zależy nam na odpowiedniej jakościowo kawie. Wówczas najszybszym sposobem jej zdobycia jest kupno kawy mielonej. Nadaje się ona również na przygotowanie kawy zalewanej (takiej potrzebującej zaparzania) jak i do użycia w ekspresach automatycznych-przelewowych, gdzie wystarczy dosypać zmielonej kompozycji i po paru minutach móc rozkoszować się przednią kawą.
W doborze odpowiedniej jakościowo kawy, zawsze wspomoże nam etykieta, na której w świetle lokalnego prawa, powinna odszukać się cała lista składników towaru oraz sposób ich wykorzystania. Zawsze kierujmy się oczywiście zwartością pudełka z kawą, a nie marką, które wielokrotnie może nas zmylić.

Jeżeli gra toczy się o makaron, Włochy są bezkonkurencyjne. Jako najogromniejsi producenci i konsumenci na świecie konsumują na rok z grubsza pięćdziesięciu pięciu kilogramów pasty na osobę. Włosi są prawdopodobnie jedyną narodowością, która z przyjemnością zjada makaron więcej aniżeli raz na dzień.

Tradycyjna kuchnia włoska Kraków

Włoski makaron – skąd ten fenomen?
Makaron od zawsze był we Włoszech rozważany (oraz gotowany) jako danie kluczowe, a nie jako podstawowe węglowodany, które akompaniują posiłkom jako danie dodatkowe – np. w polskiej kuchni. Makaron – podany po przystawce oraz przed daniami mięsnymi lub też rybnymi – jest kolejnym perfekcyjnym przykładem stereotypowej włoskiej wynalazczości. W kuchni włoskiej wolno odnaleźć makaron w formie ponad 300 rozmaitych kształtów (formati) – od najpopularniejszych, takich jak spaghetti oraz rigatoni, aż po niezwykłe regionalne odmiany świeżo wypieku makaronowego – oraz niemalże niekończącą się liczbę możliwych kombinacji składników, z których wolno utworzyć łatwe lub też wyszukane sosy, dopełniające prawdziwie włoski makaron właśnie.

W jaki sposób zrobić taki makaron?

•    Wszystko, czego wypada do sztampowego włoskiego makaronu to kompozycje takie jak: mąka durum-semolina 100 gram na jednostkę, 1 jajko na każde 100 gram mąki oraz nieduża ilość wody.
•    Sposób zrealizowania jest równie prosty, co indeks składników – najzwyczajniej w świecie należy je wszelkie połączyć, wymieszać i ugnieść do osiągnięcia jednakowej masy, a na przykład pod przykryciem zostawić, żeby z pół godziny „odpoczął”.
•    Gdy minie ustalone 30 minut wystarczy jedynie ciasto rozwałkować, zwinąć w rulonik oraz pokroić w wstążki o preferowanej grubości. Tak przygotowany makaron zazwyczaj gotuje się w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty.

W związku z tym, jeżeli masz zamiar zrobić makaron, zrób to jak trzeba: po włosku. Tak przygotowany makaron napełnij za pomocą ulubionych autentycznych włoskich przepisów – z prostych, pysznych składników – bez jakichkolwiek gotowych fixów czy słoików. Jedynie w owym czasie wolno w pełni rozkoszować się prawdziwym spaghetti carbonara bądź innym, równie rozkosznym daniem. Prosto, czysto i wyborne -o to chodzi!

Trening funkcjonalny zyskuje na popularności wśród osób ćwiczących na siłowni. Ten rodzaj ćwiczeń naśladuje ruchy z codziennego życia oraz pomaga zapobiegać urazom. Regularnie wykonywany może podwyższyć elastyczność i stabilność. W efekcie będziesz w stanie wykonywać wszelkie codzienne czynności bezpiecznie i efektywnie. Sportowcy oraz kulturyści angażują się w trening funkcjonalny także po to, aby:

•    wyleczyć się z kontuzji
•    zróżnicować ćwiczenia
•    ćwiczyć określone mięśnie.

Co to jest trening funkcjonalny?

crossfit box Kraków

Większa część miłośników fitnessu słyszała o treningu funkcjonalnym, niemniej jednak tylko nieliczni wiedzą, co to faktycznie oznacza. Ta odmiana aktywności fizycznej istnieje od dziesięcioleci. Początkowo była użytkowana przez fizjoterapeutów do rehabilitacji. Lekarze zalecali go pacjentom z zaburzeniami ruchowymi. Dziś trening funkcjonalny stał się fundamentem wielu planów treningowych.

Jakie korzyści niesie trening funkcjonalny?
Efektywne ćwiczenia treningowe są w stanie zwiększyć siłę oraz odporność, spalić kalorie oraz odzyskać formę mięśni po kontuzji. Wspierają także układ sercowo-naczyniowy i dopasowują sprawność fizyczną.
Inną zaletą jest to, że większa część treningów wolno wykonywać zarówno w domu, jak oraz na siłowni. Perfekcyjne wyniki uzyskuje się, gdy ruch jest nieograniczony. Tudzież niektóre ćwiczenia siłowe działają najpoprawniej, kiedy ruch odbywa się tylko w jednej płaszczyźnie (szczególnie w kulturystyce). W zależności od Twoich pragnień oraz celów, masz prawo te ćwiczenia zaadaptować pod siebie, tym bardziej, że ten rodzaj treningu jest idealny zarówno dla początkujących, jak oraz fachowych sportowców.